Hazánkban egyedülállónak számít a KFC debreceni étterme, melybe zöld megoldásokat építettek: esővíz-hasznosítás, hűtőgéphulladékhő újrafelhasználása, automatikus légcserélés, napelemek, energiatakarékosság.

 

 

A munkálatokat több éves tervezési folyamat előzte meg. Az étterembe minden olyan környezettudatos megoldást megcsináltak, ami a vendéglátásban jelenleg alkalmazható.

 

A beruházás fél milliárd forintba került, mellyel 60 új munkahelyet teremtett a KFC Debrecenben.

 

Az átadó ünnepségen jelen volt Balázs Ákos, Debrecen alpolgármestere, aki elmondta, hogy a Debrecen 2030 programmal komoly céljaik vannak. Szeretnék fenntartható módon fejleszteni a várost, emiatt létrehozták a Zöld munkacsoportot és a Future of Debrecen programot.

 

Az új KFC étterem szagelszívói által beszívott meleg levegő egy hőcserélő rendszeren keresztül elősegíti a fűtési rendszer felmelegítését, így a téli fogyasztás negyedével fog csökkenni a hagyományos fűtési módokhoz képest.

 

Az étterem belső világítását napelemek biztosítják, emellett pedig intelligens épületüzemeltetési rendszert építettek ki, ami automatikusan beállítja a légcserélő rendszer teljesítményét, az elhasznált levegőt pedig előfűtéshez hasznosítja.

 

Juhász Nándor, a hazai KFC-éttermeket üzemeltető AmRest Magyarország marketingvezetője elmondta, hogy a többi étteremben is bevezetik a debreceni étteremben tapasztalt legjobb hatásfokkal működő folyamatokat, az újaknál pedig már a tervezéskor számolnak a későbbi fejlesztésekkel.  

 

BG

Forrás: Dehír, Nosalty

A képek illusztrációk